פוליה היא אחד האזורים המיוחדים בדרום איטליה – שילוב של עיירות לבנות, חופים צלולים, מטעי זיתים עתיקים, אוכל מקומי נהדר וקצב חיים שמזכיר למה בכלל התאהבנו באיטליה.
למרות שהאזור הפך בשנים האחרונות ליעד מבוקש, עדיין אפשר למצוא בו מקומות שבהם החיים מתנהלים לאט, הרחובות שקטים והחוויה מרגישה איטלקית באמת. הנה עשרה מקומות שכדאי להכיר בטיול בפוליה.
1. אלברובלו – Alberobello
אלברובלו היא העיירה שהפכה את פוליה לאחד האזורים המזוהים ביותר עם דרום איטליה, ובצדק. יותר מאלף בתי טרולי – מבני אבן לבנים בעלי גגות חרוטיים – מרוכזים ברובעי Rione Monti ו-Aia Piccola ויוצרים נוף עירוני שאין כמעט בשום מקום אחר באיטליה.
בשעות הצהריים המקום עשוי להתמלא במבקרים, ולכן כדאי לא להסתפק בטיול יום בלבד. כאשר אוטובוסי התיירים עוזבים בשעות הערב, אלברובלו משנה לחלוטין את האופי שלה. הרחובות הקטנים נעשים שקטים יותר, התאורה רכה והתחושה כמעט לקוחה מאגדה.
טיפ שלנו: אם אפשר, הזמינו לילה באחד מבתי הטרולי. שעות הערב והבוקר המוקדמות הן הזמן היפה ביותר להכיר את אלברובלו.
2. לצ'ה – Lecce
לצ'ה זכתה לכינוי "פירנצה של הדרום", ולא קשה להבין מדוע. אבן הגיר המקומית אפשרה לאדריכלי הבארוק ליצור כאן חזיתות עשירות בעיטורים, פסלים, מלאכים ופיתוחי אבן מרשימים.
אבל לצ'ה אינה רק אוסף של מבנים היסטוריים. זו עיר אוניברסיטאית חיה עם בתי קפה, מסעדות, חנויות ורחובות שמתמלאים בשעות הערב במקומיים היוצאים ל-passeggiata המסורתית.
כדאי להקדיש לעיר לפחות יום שלם ולשלב ביקור בכנסיות, בכיכרות ובמרכז ההיסטורי. אל תוותרו גם על טעימה של pasticciotto – אחד המאפים המזוהים ביותר עם האזור.
3. אוסטוני – Ostuni
אוסטוני ניצבת על גבעה גבוהה מעל מטעי זיתים עצומים, והבתים הלבנים שלה נראים כבר מרחוק. זו הסיבה שהיא מוכרת בשם La Città Bianca – העיר הלבנה.
העיר העתיקה היא מבוך של סמטאות צרות, מדרגות, מרפסות קטנות ובתים צבועים לבן. מדי פעם הרחוב נפתח לנקודת תצפית שממנה אפשר לראות את הנוף הכפרי ואת הים האדריאטי.
אוסטוני מתאימה במיוחד למי שאוהב לטייל בלי לוח זמנים צפוף: קפה בכיכר, שיטוט בין הרחובות וארוחת צהריים שמתארכת קצת יותר מהמתוכנן.
4. פוליניאנו א מארה – Polignano a Mare
פוליניאנו א מארה בנויה על מצוקי גיר גבוהים מעל הים האדריאטי, והמראה שלה הוא מהדרמטיים ביותר בפוליה.
העיר העתיקה מורכבת מרחובות לבנים שמסתיימים לפתע במרפסות תצפית מעל הים. מתחת למצוקים מסתתרים מפרצים קטנים עם מים צלולים שהפכו את המקום לאחד המצולמים ביותר בדרום איטליה.
כדאי להגיע בשעות אחר הצהריים המאוחרות ולהישאר עד השקיעה. האור שפוגע בבתי האבן ובמצוקים הופך את הנוף ליפה במיוחד.
5. בארי – Bari
בארי אינה מקבלת תמיד את אותה תשומת לב כמו העיירות הקטנות של פוליה, אבל היא אחת הערים המעניינות באזור.
בלב Bari Vecchia, העיר העתיקה, אפשר עדיין לראות נשים מקומיות יושבות בפתחי הבתים ומכינות ביד פסטת orecchiette מסורתית.
כדאי לבקר גם ב-Basilica di San Nicola, לשוטט ברחובות העתיקים ולצאת לקראת הערב אל הטיילת שעל חוף הים.
בארי היא גם נקודת פתיחה מצוינת לטיול בפוליה בזכות שדה התעופה, תחנת הרכבת המרכזית והגישה הנוחה לעיירות אחרות באזור.
6. אוטרנטו – Otranto
אוטרנטו נמצאת בקצה המזרחי של איטליה, במקום שבו הים האדריאטי מקבל גוונים כחולים מרשימים במיוחד.
העיר העתיקה קטנה ונוחה לטיול רגלי. בין האתרים הבולטים נמצאים הטירה והקתדרלה המפורסמת, שבה רצפת פסיפס גדולה ומיוחדת מהמאה ה-12.
מחוץ לעיר נמצאת אחת מרצועות החוף היפות של פוליה, עם צוקים, מערות ים ומפרצים קטנים שאפשר לגלות גם באמצעות שייט לאורך החוף.
7. גליפולי – Gallipoli
העיר העתיקה של גליפולי שוכנת על אי קטן המחובר ליבשה באמצעות גשר. הים היוני מקיף אותה כמעט מכל הצדדים ומעניק לה אווירה שונה מזו של החוף האדריאטי.
הקצב כאן רגוע יותר ומתאים לשילוב של טיול בעיר העתיקה, חוף ים וארוחה ארוכה מול המים.
שוק הדגים שליד הנמל הוא מקום טוב לביקור בשעות הבוקר, ובמסעדות המקומיות מומלץ לבחור את הדגים ופירות הים שהגיעו באותו יום מהים.
8. מונופולי – Monopoli
מונופולי נמצאת לעיתים בצילן של עיירות מפורסמות יותר כמו פוליניאנו א מארה, אבל דווקא משום כך היא שומרת על אופי רגוע ואותנטי יותר.
העיר העתיקה מלאה ברחובות לבנים, סמטאות קטנות ומבנים היסטוריים, ובקצה שלה נמצא נמל דייגים קטן שעדיין פעיל.
לאורך החוף בסביבת מונופולי נמצאים מפרצים קטנים עם מים צלולים, ולכן היא יכולה להיות גם בסיס מצוין למספר ימים באזור.
9. לוקורוטונדו וצ'יסטרנינו – Locorotondo & Cisternino
שתי העיירות הללו נמצאות בעמק איטריה – Valle d'Itria – והן מאפשרות להכיר צד שקט וכפרי יותר של פוליה.
לוקורוטונדו בנויה בצורה כמעט מעגלית, עם בתים לבנים ומרפסות מלאות בפרחים. הרחובות נקיים ומטופחים והאווירה רגועה במיוחד.
צ'יסטרנינו מפורסמת ב-rosticcerie שלה – קצביות שבהן בוחרים את הבשר במקום, ולאחר מכן הוא נצלה ומוגש לשולחן.
בדרך בין שתי העיירות אפשר לראות מטעי זיתים, כרמים ובתי טרולי בודדים הפזורים בנוף. זהו אחד האזורים היפים ביותר לנסיעה איטית בפוליה.
10. חצי האי גרגאנו – Gargano Peninsula
חצי האי גרגאנו מציג צד אחר לגמרי של פוליה. במקום הערים הלבנות והאדריכלות הבארוקית מקבלים כאן חופים פראיים, מצוקים, יערות וגבעות ירוקות.
עיירות כמו Vieste ו-Peschici שוכנות על מצוקי גיר מעל הים ומוקפות בכמה מהחופים היפים באזור.
בפנים הארץ נמצאת Foresta Umbra – שמורת טבע גדולה עם יערות עתיקים ומסלולי הליכה מוצלים.
גרגאנו מתאים במיוחד למי שרוצה לסיים את הטיול בפוליה בקצב איטי יותר, עם טבע, חופים והרבה פחות עומס.
איך לתכנן טיול בפוליה?
פוליה היא לא אזור שכדאי לנסות להספיק בו הכול. אמנם המרחקים בין העיירות אינם גדולים במיוחד, אבל כל אחת מהן שווה כמה שעות טובות ולעיתים אפילו לילה או שניים.
במקום לעבור בכל יום בין שלושה או ארבעה יעדים, עדיף לבחור פחות מקומות ולתת לעצמכם זמן להכיר אותם באמת.
אכלו במסעדות שבהן המקומיים אוכלים, הישארו לילה בבית טרולי, עצרו בכפר שלא תכננתם להגיע אליו והשאירו מדי פעם כמה שעות בלי תוכנית.
לא פעם, דווקא העצירה שלא הייתה במסלול הופכת לרגע שהכי זוכרים מהטיול.
פוליה – הצד האחר של איטליה
פוליה מציעה שילוב שקשה למצוא במקום אחר: עיירות עתיקות, ים צלול, אוכל מקומי פשוט וטוב, מסורת כפרית ונופים שמזכירים איך נראתה איטליה לפני שתיירות ההמונים הגיעה לכל מקום.
זהו יעד שמתאים במיוחד למטיילים שאוהבים לגלות את איטליה בקצב מעט יותר איטי – לא רק לסמן אטרקציות, אלא להישאר, להסתכל ולחוות את המקום.
מוכנים לתכנן את הטיול שלכם בפוליה?
ב-Italy With Bella אנחנו מתכננים מסלולי טיול פרטיים ומותאמים אישית ברחבי איטליה, כולל פוליה.
המטרה היא לא לבנות עוד מסלול עמוס באטרקציות, אלא ליצור טיול שמתאים לקצב שלכם – עם העיירות הנכונות, המלונות המתאימים, מדריכים מקומיים והדרכים היפות שביניהם.
בלי חבילות גנריות. בלי טיולים קבוצתיים. פשוט איטליה – כמו שצריך לחוות אותה.